Знаю Все!

Для примера возьмем типичный английский сад, например, в графстве Кент. Здесь очень развито садоводство, хотя, конечно, оно процветает по всей Англии, ведь это национальная традиция. Просто в Кенте садоводство ведет свое начало еще со времен римских завоеваний. Здесь выращивают фрукты, в некоторых местах виноград. Сады ослепительны летом своими цветущими деревьями, к осени же можно наблюдать повисшие под тяжестью плодо ветви. Кент - это очень плодородная область. У каждого фрукта в английском саду свой период созревания. Самой первой расцветает кислая вишня. Ее цветы появлются на ветках еще в марте, когда на полях кое-где лежит снег.

В апреле - мае зацветают груши и вишнесливы. У груш красивые кремово-белые цветы. Вишнеслива обладает столь прекрасными цветами, что разводят это растение скорее для красоты, чем из-за плодов. В течение всего лета в садах плодоносит клубника. Это самый ранний из мягких плодов. Основной вид плодовой культуры, выращиваемый в Англии - яблоки. В 19 веке в Англию из Китая были завезены персики. Сегодня персиковые деревья растут у южных стен садов, они очень теплолюбивы. Один из самых любимых в стране фруктов - десертные яблоки. Их несложно выращивать и они очень вкусные.

А вот некоторые сорта яблок идут только для кулинарии. Сорт "Брэмли Сидлинг" недостаточно сладкий. Его обычно употребляют в виде варенья и джема. Для пирогов и десертов выращивают крыжовник. Выращивание винограда уже стало почти традиией. В основном в Англии производят белое вино. В Англии растут очень сладкие вишни. Если вам приглянется малина, растущая в садах, то вам могут разрешить ее сорвать и рассчитаться по весу. А еще в английских садах встречаются плантации хмеля. Дл его обработки строятся специальные сушилки. Кое-где хмель стал наследственным фамильным занятием. Это практически бизнес. После обработки в сушилке хмель прессуется, складывается в мешки и отправляетс на пивоварни.