Где растут бананы?

Где растут бананыПожалуй, стоит начать с того, что бананы растут вовсе не на деревьях, а на траве. Да, да, те растения, высокие и мощные, на которых созревают большие гроздья бананов, ботаники совершенно серьёзно называют травой. Надо думать, что у них есть на то самые веские основания.

Банан в тропических зонах Юго-Восточной Азии (Шри-Ланка) известен многие тысячи лет. Дикий банан мало похож на то, к чему мы привыкли. Его плоды жёсткие, с крупными семенами и почти без сладости. Местные племена с незапамятных времён использовали лесные сорта банана в пищу. Но, скорее, как картошку, а не как лакомство. Или скармливали дикие плоды домашним животным.

Селекцией банана люди начали заниматься около 10 тысяч лет назад. Сегодняшнее гастрономическое чудо – мягкое, сладкое и без косточек, полностью дело человеческих рук. Сегодня из него делают алкоголь, а также своеобразный азиатский квас. Плантаторам это чудо доставляет немало хлопот. Дело в том, что окультуренный банан потерял способность к размножению. Вот такой красивый и сладкий импотент! Поэтому каждое новое дерево выращивают из побега уже взрослого растения. Кроме того, генетический фонд «стерильных» растений не обновляется уже сотни лет. Это может окончиться катастрофической эпидемией и мы останемся без вкусных плодов.

А пока банан остаётся одной из самых выгодных сельскохозяйственных культур в мире. В отрасли трудится более 400 млн. человек, годовой оборот составляет около 12 млрд. долларов. То, что бананы массово выращивают в жарких странах, вполне естественно. Но то, что одним из крупнейших поставщиков вкусных плодов в Европу является Исландия, не может не удивлять. Находчивые островитяне выращивают бананы в просторных теплицах, обогреваемых горячими термальными водами - знаменитыми исландскими гейзерами.

Категория: География